年轻人迟疑地夹起一片，咬下的瞬间眼睛瞪圆了。藕的清脆、糯米的绵软、桂花的芬芳，在口中形成奇妙层次。更妙的是那若有若无的药香，让人舌底生津。

"这...比甜品店还好吃！"小张又夹起一片，"而且喉咙真的舒服多了！"

张老先生笑得皱纹舒展："我说什么来着？程大夫的手艺，那是'以膳为药'！"

程明把这一幕都录了下来。镜头前，三代人围坐分享药膳的画面，比任何广告都有说服力。

午后，药膳馆来了位意外访客——省餐饮协会的刘会长，带着"中华老字号"的认证文件。

"程教授，您这手艺该申遗啊！"刘会长尝过糯米藕后连连赞叹，"现在这种真功夫太少了。"

小主，

我婉拒了："药膳是活态传承，不该关在博物馆里。"

"那至少扩大经营吧？"刘会长指着狭小的厨房，"政府有扶持政策，贷款、场地都方便..."

正说着，小林扛着摄像机进来："程教授！网友催更呢...咦，刘会长也在？"

两人一打照面，气氛微妙起来。原来小林之前曝光过几家"老字号"造假，与协会有些过节。

"林记者，"刘会长干笑，"你们媒体也该多宣传正能量..."

"正能量的前提是真实。"小林直视对方，"就像程教授的藕，每一孔都实实在在。"

眼看要起争执，我端出新做的藕粉羹打圆场："尝尝这个，用边角料做的，不浪费。"

滑嫩的藕羹让气氛缓和下来。刘会长感慨："现在年轻人哪懂这些，都追求快时尚..."

"谁说的？"小林调出手机数据，"程教授的视频，18-25岁观众占47%。年轻人不是不