脂质的第三个功能是沟通。脂质构成屏障把细胞分隔开，但细胞还得和外界沟通，这就靠“类固醇化合物”这类脂质，胆固醇就是其中一种。胆固醇一部分分布在细胞膜上稳定细胞骨架，另一部分转化成“类固醇激素”，像雌激素、雄激素、肾上腺皮质激素等都从胆固醇来。激素能让身体感知变化并做出反应，比如女孩子青春期发育，就是体内雌激素等构成特殊内环境，让身体器官不断成熟。

最后一个功能是储存能量，主要由脂肪，也就是甘油三酯承担。每克脂肪能提供9千卡热量，比糖和蛋白质高得多，用脂肪储存和供给能量，对进化来说最经济。而且，我们吃下去的脂肪不会直接进入血液，一部分直接消耗，大部分储存起来，只有身体没其他能量来源时才会动用，还得经过复杂代谢过程，通过血液转运到身体各处。

讲完脂质的功能，专家话锋一转，说脂质发挥功能时也有风险。比如血栓素防御过度，容易造成血管堵塞；前列腺素调动免疫因子作战时，炎症过度也会伤害身体。不过，脂质之间有平衡应对机制，像肾上腺皮质激素能对抗炎症，前列腺素有溶解血栓作用。因纽特人常吃深海鱼，身体富含抗凝血的前列腺素，心梗概率就比其他人低。

所以，脂质没有好坏之分，只有过度之说，我们要追求的是“平衡”，不能太多也不能太少。现在很多人谈脂色变，拼命降血脂，却不知道血脂过低，年纪大了免疫力会受巨大影响，细菌感染、肿瘤生长都将成为难题。

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专家讲完这些，我已经听得入了迷，没想到小小的血脂背后有这么多学问。接着，专家从中医和心理学角度深入分析高血脂。

从中医角度看，高血脂归属于“膏脂”“脂浊”范畴，和脏腑功能失衡有关。比如饮食失调，暴饮暴食、过食肥甘厚味、爱喝酒吃夜宵，会损伤脾胃，水液代谢失衡，痰湿内盛，过剩营养物质化为膏脂，导致血脂升高；情志不遂，长期不良情绪会造成脏腑气机紊乱，气血阴阳失衡，津液代谢障碍，脂浊蓄积；劳逸失常，不规律作息、喜静少动，会使脏腑功能代谢异常，脾胃水液运化障碍，积滞成痰浊瘀血；年老体虚，肾气虚弱，气化不利，膏脂运化迟缓，水液停聚生湿，湿浊阻滞成痰瘀，引发高血脂。

我想到自己平时就爱吃油炸食品，还经常熬夜，看来这些不良习惯就是我高血脂的“罪魁祸首”。专家说，中医治疗高血脂讲究辨证论治，比如路志正国医大师认为“病在血液，其源在脾”，治疗大法是健脾祛湿、化痰降浊佐以活血，常用“化浊祛湿通心方”。另外，针刺丰隆、足三里等穴位，练习八段锦等养生功法，也有助于调理血脂。

从心理学角度，高血脂对患者心理影响可不小。得知患病，患者会焦虑担忧疾病进展和治疗效果；长期疾病管理和生活方式改变，容易让人产生抑郁情绪；控制体重、改变饮食结构，可能影响患者自我形象和自尊；社交场合因饮食限制感到不自在，会导致社交障碍；治疗依从性带来的心理压力，也会让患者产生自责、内疚等负面情绪；了解疾病知识时，复杂医学概念会造成认知负担。

我回想自己刚知道血脂高时，确实焦虑了好一阵，总担心会得更严重的病。专家说，患者可以通过冥想等方式缓解压力，调节血脂。心理学研究表明，长期精神紧张和焦虑会通过激素水平变化导致血脂升高，冥想能放松神经系统，调节激素平衡，改善血脂水平。