程妍眼中闪过一抹惊喜。她没想到，这个曾经自卑怯懦的妇人，在熟悉了环境后，竟然还能有自己的想法和尝试，并且效果不错！ 这更坚定了她要重用李大花的决心。

“你做得很好，肯动脑子是好事。”

程妍先肯定了她的做法，然后话锋一转，“我这次来，是想问问你，这铺子里，现在有没有人能完全接手你现在负责的这些活计？比如烙饼、煮面、备料这些。”

李大花一听这话，脸色瞬间煞白，猛地抬起头，眼中充满了惶恐和不安，嘴唇哆嗦着，以为程妍是要辞退她：“东家……我……我是不是哪里做得不好？我可以改！求您别赶我走！” 说着眼眶就红了。

程妍一看她这反应，立刻意识到她误会了，连忙摆手，语气放得更缓：“你误会了！大花，你做得非常好，我不是要让你走人！”

她看着李大花瞬间由悲转喜、仍带着一丝不确定的眼神，微笑着解释道，“我在东市还开了烤鸭坊，这你是知道的。那边现在需要一位手艺好、可靠的厨娘，负责后厨的一些重要菜品的制作。

我觉得你很合适，想问问你，愿不愿意过去那边帮忙？那边的工钱，会比你现在高不少。”

李大花这下彻底听明白了，不是被辞退，反而是被看重、要升迁了！她激动得连连点头，声音都带着颤音：“愿意！愿意！东家您需要我去哪里，我就去哪里！我一定好好干，绝不辜负东家的信任！”

程妍看着李大花那毫不掩饰的、近乎赤诚的感激和忠诚，心里再次被触动。

无论经历多少次，面对这些人所表现出来的纯粹情感，她总是会感到一种不习惯的温暖和沉甸甸的责任感。

“好，既然你愿意，那这边的工作就要尽快交接。”

程妍交代道，“你在这铺子里，或者去庄子上，物色两个手脚麻利、本来就会做饭且有一定基础的人，把你烙饼、煮汤面、备料的这些手艺都教给她们。

重点是选有潜质的，稍微点拨就能上手的，这样能节省时间。务必尽快培养出能接手你工作的人。”

李大花用力点头：“东家放心！我一定尽快把我会的都教给她们，绝不藏私！”