第152章 月饼

面粉的香气与糖浆的甜香在工坊里弥漫,各式模具整齐地排列在案几上。

经过反复试验,最终确定了流心月饼和枣泥豆沙月饼两种口味。

程妍手把手地教妇人们和面、调馅,每一个步骤都亲自示范。

"这流心馅料要掌握好火候,太稀了会漏,太稠了又流不动。"

程妍一边搅拌着锅中的奶黄馅,一边耐心讲解。

待月饼的做法都传授妥当,程妍又找来周氏的儿子,让他设计月饼的包装。

年轻人很快就拿出了样稿:流心月饼用金箔纸包裹,装在精致的木匣中;枣泥豆沙月饼则用素雅的油纸包装,系上红绳。

这日,刘大勇终于送来了第一批月饼样品。

程妍小心翼翼地打开包装,只见流心月饼外形饱满,表皮金黄;枣泥豆沙月饼则透着暗红色的光泽,散发着淡淡的枣香。

她当即吩咐青云给沈府送去一份,又让青玉亲自送往六皇子府,自己则带着最后一份匆匆赶回谢府。

"祖母、母亲,快尝尝新做的月饼。"

程妍兴冲冲地打开食盒,取出银制小刀,轻轻切下一角流心月饼。

金黄的馅料缓缓流出,在白玉盘中漾开一圈诱人的光泽。

谢老夫人和谢夫人都惊讶地睁大了眼睛。