小峰自己夹了块鱼皮,嚼着眼睛都亮了:“鱼皮才好吃呢!QQ 的像软嫩的鱼胶,咬下去能爆出鲜汁,混着鱼肉吃,又软又弹!”
鱼皮透着半透明的粉色,咬着有韧劲却不费牙,胶质在嘴里化开,满是鲜气。
小六子舀了勺盘底的浅琥珀色汤汁,拌进白米饭里,米粒瞬间裹上鲜汁,“这汤汁才是绝了!”
一口下去,先是鲜,再是咸,最后是葱香的余味,连寡淡的白米饭都变得鲜灵起来。
每一粒米都吸满了三刀鱼的甜鲜,根本停不下来,“我能就着这汤汁吃三碗饭!”
张凡夹了块靠近鱼头的肉,那里的肉带着点紧实的嚼劲,鲜汁更足,“这鱼鲜得干净,没有半点杂味,像是把大海里最纯的鲜都锁在了鱼肉里。”
他心里清楚,灵液让鱼保持了刚捞上来的极致鲜活,连鱼肉里的汁水都没流失,才让这清蒸三刀鱼有了远超普通海鱼的鲜甜。
没一会儿三条鱼就被吃得干干净净,鱼骨上连一点肉丝都没剩下,盘底的汤汁也被小六子拌着米饭吃了个精光。
小峰摸着圆滚滚的肚子,满足地叹:“以前在工地吃不到这么鲜的鱼,这三刀鱼,吃一口就忘不了!”
六叔喝着小酒,也点头:“可不是嘛!要不为啥叫鱼王,奥港那边的老餮可是把他当珍品的呢!”
风轻轻吹过,带着海水的咸,却没吹散鼻尖残留的鱼香。
张凡摸了摸胸口的定海珠,珠子凉丝丝的,可刚才吃鱼时的暖意在心里还没散。
他抬头望向海面,夕阳正慢慢沉下去,把海水染成一片暖红。
忽然就想起陆琪,要是她在,肯定会