第230章 小锅米线

张凡见老妈收拾完,也将小锅米线递给了老妈。

她接过碗,先凑到嘴边吸了口汤 —— 骨汤的醇厚裹着酸笋的清冽,还带着点卤腐的咸香,烫得她轻轻嘶了声,却忍不住又喝了一口。

夹起一筷子米线,米线滑溜溜地进嘴,嚼着带点筋道,不像城里卖的那样软塌,每根米线上都挂着汤汁,咽下去时连喉咙都暖烘烘的。

“你看这豌豆尖,还带着点脆劲儿,没煮老!” 老妈挑着菜给姥姥看,眼里亮闪闪的。

“以前跟你爸来滇省,每次走亲戚都要绕去集市吃这个。”

老妈一边吃,一边用筷子拨着碗底的酸笋,“那时候你才五岁,穿个小棉袄,非要坐在摊儿的高板凳上,抢我的米线不说,还把酸笋挑出来丢进你爸碗里,说‘辣得舌头疼’。”

她笑出声,眼角的细纹都舒展开,“后来回了海边,总找不着这个味儿,超市买的酸笋煮出来,总少点摊儿上的烟火气。”

张凡也想起小时候的事。

那时候他怕辣,却爱抢老妈碗里的豆皮,摊主大姐总笑着多给他一勺炸花生,说 “给娃当零嘴”。

现在捧着同样的粗陶碗,咬一口脆生生的花生,连小时候的暖都跟着回来了。

姥姥靠在枕头上,闻着香味咽了咽口水,轻声说:“等我能下床了,也想跟你们去摊儿上坐会儿,要碗不辣的,多放芽菜。”

老妈把碗底的汤都喝光了,连最后一根酸笋都用筷子扒拉进嘴里,擦了擦嘴说:“连碗底的油星子都不能剩,这才叫吃米线!”

张凡刚要收拾碗筷,就看见大姐特意给的小塑料袋 —— 里面装着两把晒干的酸笋。

“这老板娘竟然还多送了点酸笋呢?”

他把酸笋递给老妈,老妈捏了捏,笑着说:“明天给你姥姥煮小米粥时加一勺,让她也尝尝这鲜劲儿。”