第538章 酸辣粉2

洗出来的粉水浓稠得很,一滴也不糟蹋,全倒进了切好的肉片和排骨里……

华容容和墨叶缦并肩走进院子的时候,一股浓郁的炸肉香,连滂沱大雨都压不住,直往鼻子里钻。

两人轻轻吸了吸鼻子,猜着中午又有什么好吃的,踏上连接厨房与院门的长廊。

一个说:“爸、妈肯定又做好吃的啦。”

另一个接茬:“还用猪油炸的。”

“嗯嗯嗯,除了猪油的香味儿,我还闻见泡菜炒肉的味道了。”

“哈哈……连吃了两天泡菜的各种花样,我怎么就吃不够呢?”

“我也吃不够。”

说说笑笑间,两人推开厨房门,更浓更烈的肉香菜香扑面而来,满满当当地灌了个满怀。

华容容扬声喊:“爸、妈、末末,我跟缦缦回来啦——你们做什么好吃的呢?我们在院门口就闻着肉香了,一推门,哎哟,更香了!”

做饭的三人正掐着点算她们回来的时辰,菜早就烧好了,就等着她们进门好煮酸辣粉。

李芳笑着报菜名,先说了几道家常的,最后才道:“还有锅包肉、糖醋排骨、荔枝肉,都摆上桌了,快去洗手,酸辣粉这就好!”

第七章 嗦粉的快乐回来了

酸辣粉?

又是没听过的名儿。

两人心领神会地对视一眼——准是末末又捣鼓出新吃食了。也没多问,带着满满的期待转身洗手去了。

餐桌上,锅包肉金黄酥脆,糖醋排骨油亮诱人,荔枝肉酸甜开胃,再配上一碗碗热气腾腾的酸辣粉,红油浮面,酸香扑鼻。

夏末一口肉一口粉,幸福得眼睛都眯成了月牙。听着家人们你一言我一语地品评,她腮帮子鼓鼓的,吃得头都不抬。

“加了地瓜淀粉的炒肉,果然不一样,”夏仲元夹了一块锅包肉细细品味,“滑嫩得很,入口就化了。”

李芳接过话头,说得更细致:“可不是嘛。加淀粉的肉片啊,滑嫩多汁,口感软弹,表面还裹着一层薄薄的芡汁。没加淀粉的——干柴发硬,嚼着费劲,肉汁也锁不住。”

夏末吸溜着粉,心里却偷偷嘀咕:你们要是吃过没变异、没能量、全靠饲料催大的猪肉,就不会说没加淀粉的肉干柴了。

那些猪啊,前世她做再多腌料都盖不住那股腥臊味。

可这世上的兽肉,随便怎么炒都比前世好吃。再加上她从地星学来的调料配比,一桌菜炒出来,香得她连说话的功夫都没有。