他这是要做一道家常却极考验火候的——油焖茄子。

紧接着，他又捞出几条肥美的鲫鱼，同样以令人眼花缭乱的速度处理干净。

铁锅烧热，倒入少许清亮的菜籽油，油温升腾间，鲫鱼滑入锅中，“滋啦”一声悦耳的脆响，鱼皮瞬间煎至金黄微焦，定型完美。随即加入滚烫的井水，放入几块嫩白的豆腐，盖上锅盖，任由大火将汤汁熬煮得浓白……

他的动作如同最精准的机器，又带着一种行云流水般的韵律感。

切配、煎炒、蒸煮，几个灶眼同时开火，却被他安排得井井有条，丝毫不乱。厨房里很快弥漫开复杂而诱人的香气——清蒸鱼那最原始纯粹的水产鲜香开始丝丝缕缕地渗出；油焖茄子在热油与酱汁的包裹下，散发出咸鲜中带着微甜的浓郁酱香；而鲫鱼豆腐汤的奶白色蒸汽更是携带着极致的鲜美，霸道地席卷了整个小院！

“我的老天爷……他这是一心三用啊！”

钱干事看得目瞪口呆，忍不住揉了揉眼睛，

“蒸着鱼，焖着茄子，还熬着汤！这灶台功夫，没得说！绝对是大师傅级别的！”

“闻着这味儿……我口水都要流出来了！”

孙干事使劲吸着鼻子，一脸陶醉，

“尤其是那鲫鱼汤的味儿，太鲜了！感觉比刚才的西瓜还勾人！”

“关键是那份从容！”

赵干事也收起了之前的质疑，眼中充满了敬佩，

“你看他，一点不慌，每一步都恰到好处，这火候的掌握，没几十年灶台经验真练不出来！周乡长，您今天可真有口福了！”

小主，

周晓兰站在厨房门口，静静地注视着里面那个在烟火气中忙碌的挺拔身影。

灯光勾勒出他专注的侧脸，汗水微微浸湿了鬓角，却丝毫不显狼狈，反而有种踏实可靠的力量感。

看着他行云流水般的动作，闻着那越来越浓郁、层次分明的诱人香气，再回想起他训狗时的气定神闲、钓鱼时的神秘莫测、以及面对李干事挑衅时的淡然处之……周晓兰漂亮的杏眼里，欣赏和探究的光芒越来越亮。

这个男人，就像一本厚重的书，每翻开一页，都带来新的惊奇。

高老汉和高大壮父子俩则是一脸与有荣焉的憨厚笑容，站在人群后面，时不时跟乡干部们搭句话：

“振华这孩子，从小就手脚麻利！”

“他做的鱼，那叫一个鲜！乡里乡亲都夸！”

院门口——

李干事手里还捏着那两块啃得只剩薄薄一层红瓤的西瓜皮，指尖还残留着瓜汁的黏腻和冰凉。

他本想维持最后的“骨气”，离这院子远远的。可是，厨房里飘散出来的那股混合着极致鲜香、酱香、油脂香的复杂味道，如同无数只无形的小手，穿过空气，精准地攥住了他的胃，挠着他的心肝脾肺肾！

那清蒸鱼的原味鲜香，仿佛带着河水的清新；油焖茄子的浓郁酱香，勾动着最原始的食欲；而那霸道无比的鲫鱼豆腐汤的醇厚奶香……更是让他口腔里疯狂地分泌唾液，肚子不争气地发出雷鸣般的“咕噜”声，比刚才闻瓜香时强烈十倍！

他拼命地吞咽着口水，身体却像被那香气钉在了原地，双脚不受控制地、一点点地、朝着那散发着致命诱惑的厨房光亮处挪动。什么面子，什么嫉恨，什么“骨气”，在这排山倒海般的美食香气面前，脆弱得不堪一击。他就像被一根无形的香气绳索牵引着，最终，还是满脸挣扎却又无法抗拒地，蹭到了厨房的窗外，伸长脖子，贪婪地、痴迷地吸着那勾魂摄魄的香味，眼神复杂地看着里面那个挥洒自如的身影。

当周振华最后一道菜——爆炒鱼杂（鱼籽、鱼泡、鱼肠）带着镬气和浓香出锅时，院子里的小石桌已经被琳琅满目的全鱼宴摆满：