等到买鱼的时候,灾难升级。他指定要一条“活蹦乱跳的鲈鱼”。鱼贩子捞起一条,熟练地准备敲晕。范俊武立刻制止:“别!我要活的!保持它的……鲜活性!”他想着清蒸活鱼也许更鲜美?鱼贩子无奈,只好把一条拼命挣扎的鱼装进黑色塑料袋递给他。那袋子在范俊武手里活像装了马达,不停扭动,吓得他差点脱手,一路提心吊胆,仿佛拎着个不定时炸弹。
第二幕:厨房里的硝烟与“化学实验”
回到他和邵峰合租的小公寓(为了大展身手特意借用了厨房),真正的挑战才开始。系上围裙(还是邵峰女朋友留下的粉色碎花款),范俊武看着一堆食材,深吸一口气,感觉自己像个即将出征的将军。
第一步,处理鱼。他回忆着老妈杀鱼的模糊画面,壮着胆子把还在扑腾的鱼按在砧板上。鱼尾“啪”地甩了他一脸水。他举起菜刀,犹豫着从哪里下手。鱼似乎感受到了杀气,挣扎得更厉害了。一番人鱼大战后,厨房溅得到处是水,鱼鳞乱飞,那条可怜的鲈鱼终于不动了,但身上伤痕累累,卖相惨不忍睹。
接着是排骨。焯水这一步他就忘了,直接下锅炒糖色。结果糖熬糊了,锅底黑黢黢一片,散发出焦苦味。他手忙脚乱地加水,滋啦一声,油花四溅,烫得他龇牙咧嘴。
炒虾时,火开得太大,蒜末瞬间变黑炭,虾壳也焦了。西兰花煮过了头,变得软塌塌。唯一看起来还算正常的是西红柿鸡蛋汤,因为他只是把西红柿扔进水里煮,然后打了个蛋花进去——味道寡淡得像刷锅水。
整个厨房如同战后现场,油烟弥漫,锅碗瓢盆堆满了水槽,地上黏糊糊的。范俊武看着餐桌上那几盘颜色诡异、气味复杂的“作品”,之前雄心壮志早已荡然无存,只剩下深深的疲惫和自我怀疑。原来做饭比打一场比赛累多了!
第三幕:搞砸的“惊喜”与意外的“助攻”
就在这时,门铃响了。范俊武心里一咯噔,他本来想等大功告成再叫江诗韵过来,给她个惊喜,谁料她提前到了(可能是想来看看有什么需要帮忙的)。
范俊武慌慌张张地去开门,身上还围着可笑的粉色围裙,脸上可能还沾着黑灰。江诗韵站在门口,闻到空气中复杂的味道,再看到范俊武狼狈的样子和身后厨房的惨状,惊讶地捂住了嘴:“俊武……你这是在……干嘛?”
范俊武涨红了脸,支支吾吾:“我……我想给你做顿饭……”
江诗韵走进来,看着桌上的“菜肴”,表情从惊讶变成了哭笑不得,但眼神里却有一丝感动。她拿起筷子,小心翼翼地尝了一口卖相最好的(相对而言)西红柿鸡蛋汤,停顿了一下,努力微笑着说:“嗯……味道很……原生态。”