“你们要是去四九城开饭店的话，估计别的那些饭店可就没生意可做了。”他转头看向围在桌旁的几位红颜知己，语气里带着几分自豪。

许大茂可不是瞎说的。

自己的这些红颜知己，一个个都是耳濡目染他炒菜了的。

绝对多炒几回，就会有厨师的水准了。

就现在这情况看来，有几个人的天赋还是非常不错的，比如丁秋楠和娄晓娥，学起来有模有样，进步飞快。

“要不先尝尝再夸奖我们？”

丁秋楠炒过油肉的次数可是很多了，还真是想要被夸奖的。

毕竟，他们以后也不可能一直都是许大茂下厨啊，大家轮流上手，才能让日子过得更红火。

“光从这色泽和闻到的香味儿上就八九不离十了。”

许大茂点点头，目光扫过一盘盘菜肴，“剩下的就是一个口感了。”

他说着就从娄晓娥的手里接过来筷子，夹了一块过油肉放嘴里，细细咀嚼起来。

“嗯，好吃。”他眼睛微眯，露出满足的表情，“这刀功也不错，就这肉片切的厚薄适中，一点儿都不腻，也不柴，火候控制也很好。”

“秋楠，你这手艺快赶上专业厨师了。”

“你们也吃！”许大茂说着又开始吃别的几道菜，每尝一口都认真品味。

“这西红柿炒鸡蛋也好吃。”他夹了一筷子送入嘴里，“要是火候掌握不好的话，可能会发酸的。”

“而这个就控制的很好，鸡蛋嫩滑，西红柿酸甜恰到好处。”

“这个拍黄瓜也挺好，”许大茂又指了指另一盘菜，“下次啊，就别用刀切，直接拍碎了就好，更容易入味儿。”

“不过这次已经很不错了，清脆爽口，拌得也均匀。”

“还有......”

许大茂把每一道菜都品尝了一遍，并且还认真地进行了评价，从调味到摆盘，一一细致点评。

这些菜呢，在自己的这些红颜知己手下，那是一点儿也不委屈，甚至有些出乎意料地出色。