从李家那场暗流涌动的“谈判”中抽身,回到自家安静得有些过分的客厅,林淑慧竟有种恍如隔世之感。苏曼却似乎完全不受影响,她利落地挽起袖子,眼神灼灼地扫视林淑慧的厨房,这里即将成为她们的“主战场”。
“林姨,来,我们得好好看看您这‘宝地’。”苏曼拉着林淑慧走进厨房。这是一个典型的旧式单元房厨房,面积不大,L型布局,白色的瓷砖墙面有些年头了,但被林淑慧擦拭得干干净净。窗户朝南,下午的阳光正好斜射进来,在灶台上投下温暖的光斑。
苏曼像一位勘察地形的将军,目光敏锐地扫过每一个角落。“光线很好,这是天然的优势。”她指着那扇窗,“尤其是下午,这光影效果,拍出来自带温馨感。”
她接着看向灶台、洗菜池和操作台面构成的三角区:“流程也合理,取、洗、切、炒,动线流畅。林姨,您平时就在这里大展身手吧?”
林淑慧点点头,看着这个自己战斗了几十年的地方,第一次被人用如此“专业”的眼光审视,心里感觉有些奇异。
“但是,”苏曼话锋一转,拿出随身携带的速写本和笔,一边说一边快速画着草图,“我们要让它‘上镜’。不是说要多豪华,而是要整洁、温暖,有生活气息,但又不能太乱。”
她点着墙面:“这几块瓷砖有点旧色差了,问题不大,我们后期可以用一些小挂件,比如木质的锅垫、藤编的小篮子,或者挂一张干净的棉麻布,既能遮瑕,又能增加层次感。”
她的笔尖移到操作台:“台面上的东西要精简。酱油、醋、油这些瓶子,林姨,您用的还是买来的塑料瓶吧?我们换掉,换成统一的玻璃调味罐,木塞或者喷头的那种,看着就清爽。还有盐和糖,也用陶瓷或玻璃罐子装起来。”
林淑慧听着,忍不住插话:“我看好些视频里,那些瓶瓶罐罐是好看,但用起来未必有我这老伙计顺手。”她指的是那个用了多年、边角都有些磨损的油壶。
苏曼笑了:“当然要以您顺手为第一!我们找的就是那种既好看又实用的。不是为了摆着看,是为了您用着舒服,拍出来也舒服。”她理解这种老物件承载的习惯与感情。
接着,她们讨论到最关键的操作环节。