当天上架的“桃源谷巴氏鲜奶”500 ml/瓶，售价 8 金币，300 瓶 30 秒售罄。

姜麦在账本写下：

首日营业额 2400 金币，扣除饲料、电费，净利润 1900 金币。

孩子们把玻璃罐里的“奶业基金”瞬间填满。

有了鲜奶，下一步——奶酪。

系统商城兑换【家用奶酪工具包】：

· 凝乳酶 10 支

· 奶酪模具 6 套

· 恒温发酵箱 1 只

· 盐渍布、滤袋、温度计全套

实验室设在酿酒房二楼，孩子们给它起名“奶香星球”。

第一次实验：

· 10 L 鲜奶加热至 32℃，加入凝乳酶；

· 静置 40 分钟，奶液凝成豆腐状；

· 切成 2 cm 小丁，轻轻搅拌，乳清淅淅渗出；

· 倒入模具，压重 5 kg，6 小时后脱模；

· 盐水浸泡 2 小时，表皮微皱，呈象牙白。

孩子们把第一块奶酪举到灯下，半透明，像一块温润的玉。

姜豆给它取名“初雪”，并在侧面贴一颗银色星星贴纸。

姜瓜偷偷咬下一角，眼睛瞬间睁圆：“比蛋糕还香！”

有了第一次成功，孩子们开始“玩”奶酪：

· 初雪：原味鲜奶酪，奶香纯净；

· 星河：加入蓝莓碎，淡紫色大理石纹；

· 日出：混入辣椒粉，橘红渐变；

· 樱语：外层滚樱花粉，春日限定。

每块奶酪 100 g，售价 15-25 金币不等。

直播间“奶酪盲盒”上线，100 份 1 分钟售罄。

弹幕笑疯：

【抽到辣椒粉那款，辣哭但停不下来】

【樱花款颜值天花板】

春分后的第一个集市日，桃源谷举办“奶酪长街宴”。

长案上摆满奶酪制品：

· 现烤奶酪披萨，饼底用新米磨粉；

· 奶酪春卷，外皮酥脆，内馅流心；