第203章 女眷宴会(一)

一旁天香楼的两位厨子,亦是神情凝注,半点不敢懈怠。

早前他们便亲身体会过蚝油、鸡精等佐料的妙用。

只少许便能提鲜增香,令菜品风味截然不同。

心底震撼之余,一心想要复刻出配方精髓。

可酱料瓶身与菜谱之上,尽是奇异简体字,二人全然不识分毫。

为此,每日厨务一完结,二人便赶往灵昭学习简体字。

潜心识字,一笔一划勤勉苦学,只盼早日读懂配料表,习得这独步一时的调味秘法。

小主,

春娘向女郎袒露求学心意后,也日日随同二人前往灵昭受教。

赵灵书步入后厨,目光扫过案上成型的菜品。

道道菜式色泽鲜亮、香气袅袅:酿豆腐、剁椒鱼头、青椒炒羊肉、葱煎蛋、南瓜小米粥、老面馒头,还有一锅香气醇厚的玉米排骨汤。

那玉米,正是她先前在朔州收回的。

杂交玉米,不能留种,眼下拿来入膳,也算物尽其用。

原本预备做的一道青椒炒肉,她刚一提及,春娘便面露迟疑。

局促躬身回道:“女郎恕罪,并非奴婢有心推诿。只是民间养猪多是连茅圈混养,猪常采食秽物,这般肉质粗劣不洁,实在不宜登贵妇宴席。”

赵灵书闻言心底洁癖顿生,眉头微不可察蹙起,腹中泛起几分不适。

当即摆手改口:“既如此,便换成羊肉入菜。”

心念一转,她已然暗自决定:以后要在凉州推行科学养猪法,废除连茅圈陋习。

心里还嘀咕:这时代贵族不爱吃猪肉,难道就是因为知道猪是这么养的?

呕!

回过思绪,她望着满桌色香味俱全的菜式,温声开口赞许:“菜品筹备妥当,诸位辛苦了。待到开宴,按次第上菜便可,不必慌张忙乱。”

后厨一众厨人连忙躬身行礼,齐声应诺。

转瞬功夫,诸位受邀夫人尽数抵达。

赵灵书折返暖阁,令侍女们依着身份位次,从容引众人入宴席厅堂落座。