起初的时候，那位刘姓中年人其实内心深处多少还是抱有那么一点点疑虑与猜忌之心滴，但当他听完吴姓食客所说之话语之后便顺手操起桌上的一双筷子，轻轻夹住一块鲜嫩多汁、色泽诱人的鳜鱼放入口中慢慢咀嚼品味起来。

刹那间，刘姓中年人的双眼猛然一亮，仿佛发现了什么稀世珍宝一般闪烁着兴奋的光芒——原来这鳜鱼肉质不仅外表酥脆可口而且内部鲜嫩爽滑无比；其口感更是酸甜适中、恰到好处，尤其是烹饪时对于火候的精准把握简直堪称完美无瑕，丝毫都嗅不到一丁点儿令人作呕的泥土腥气儿。

紧接着，刘姓中年又如法炮制般地品尝了一下盘中那些晶莹剔透、宛如珍珠般圆润可爱的虾仁：“哇！这些虾吃起来居然也是如此的嫩滑爽口且富有弹性嚼劲十足，鲜美程度简直超乎想象并且毫无杂质可言！”

此时此刻，那位刘姓中年人终于心满意足地放下手中的筷子，并情不自禁地频频颔首赞许有加：“哎呀，实在是太了不起了！小师傅这般厨艺造诣，竟然真的颇具大家之风了，可以说是跟我们老家那边那几家有名的大型饭馆所做出来的菜肴相比亦是不遑多让啊！”

听到刘姓中年此言，一旁的吴姓食客顿时喜笑颜开，脸上流露出一种难以掩饰的自得之意并略带几分炫耀口吻回应道：“嘿嘿，刘爷，您这回总算是相信兄弟我所言非虚了吧？此等美味佳肴的确可以算得上是与南方地区那些正宗的大酒楼相媲美了！”

此时刘姓中年男子转过头来，目光落在旁边忙碌着侍候客人的跑堂伙计身上。

接着，刘姓中年便开口问道：“伙计，敢问一下，这几道菜真的是你们那位小何师傅烹制而成的吗？”

那跑堂的伙计听闻此言，不敢怠慢，急忙点头哈腰地回答说：“是的，客官，这些菜确实乃是出自咱们后厨的何师傅之手！而且，除了何师傅之外，我们后厨其他大厨可都没有何师傅这般手艺！”

刘姓中年男子听完之后，微微皱起眉头，陷入沉思之中。

过了一会儿，刘姓中年才慢慢悠悠地发出一声叹息：“唉……吴老板，常言说得好哇——‘虎父无犬子’嘛！今儿个在下总算是开了眼界了！前些日子，我也曾品尝过何大清师傅烹饪的谭府菜肴，其味道浓郁醇厚、气势磅礴，绝对称得上是正宗的大家风范！没想到如今他公子的厨艺亦是如此精湛，另辟蹊径，与其相比可谓不相上下！”