“世界那么大还是遇见你……”
“真好听。”
“呵呵呵……”
“世界那么大,我们能相识,是不是更大的缘份?”
“当然是。”
“绝对是……”
“哈哈哈……”
大家都嘻嘻哈哈的聊着天,很快三个小时过去了,我们到达了第一个停靠站。
那就是江门,为什么会选择在这里停车呢!
一个是休息,还有就是吃饭。
九点了,肚子早已经饿了,听说江门有许多美食。
所以我们打算过来尝一下。
“伟哥,就是这家店吗?”
停好车之后,若夕问道。
“嗯,走吧,大家都饿了吧,进去大吃一顿,别跟我客气。”
我大手一挥说道。
“哈哈哈……好。”
这是江门的老字号店,生意非常好。
都晚上九点了,里面还有许多人。
好在我们已经提前订了包间,不怕没地方坐。
“来吧!想吃什么尽管点。”
我把菜单递给她们说道。
“哇!好多好吃的啊!”
“嗯,这个不错。”
“好,来一个。”
她们四个女人叽叽喳喳的点菜。
“古井烧鹅,恩平牛脚皮,台山黄鳝饭等。”
她们点了四五样,都是这里的特色。
不一会儿,菜就陆续上桌了。
那古井烧鹅色泽红润,散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴。
这道菜名扬海内外,据说还是采用南宋的宫廷秘方烧制成的。
再加上选择的是优质的鹅品种乌鬃鹅,鹅肉在烤制的过程中,表面还涂了蜜糖。
所以烧制出来的鹅肉口感偏甜,甜甜脆脆的。
没有广式烧鹅的那种油而脆和腻味,是那种脆中带有柔韧。
还有点爽口嫩滑多汁,完美的发挥出了鹅肉的清香味和蜜糖的甜味,颜色也特别的诱人。
恩平牛脚皮Q弹有嚼劲,味道十分独特。
主要是用牛脚上的肉茧制作的,需要经过反复的洗刷。
再清焖而成,看着其实有点像猪皮冻,吃着爽口弹牙。
还带有淡淡的牛肉香味。
台山黄鳝饭更是香气扑鼻,黄鳝鲜嫩,米饭颗颗饱满。