至于食为天的主厨是谁？

当然是马华了！

这些年来，哪怕何雨柱并没有太认真的指点马华，只是闲着没事儿的时候，或者心情好的时候才教马华两手。

但是何雨柱的厨艺本身就是超规格级别的，哪怕只是随便的指点，这些年下来，马华的厨艺也是飞涨。

虽然至今，马华的厨艺比起南易还是差了点，但是此时的马华，已经有三级大厨的水平了。

这个水平，就是四九城八大楼主厨级别。

所以让马华来做主厨，完全可以撑得起食为天的招牌。

另外，饭店的一些服务员，在招聘之后，何雨柱也是好好的调教了一番，好吧，调教说过了，培训也的确是做了。

首先要改掉的，就是服务态度问题。

这些年来，因为几乎所有的工作，都是铁饭碗，根本就不担心会被辞退，所以在饭店里，服务员都不给顾客一个好脸色，甚至哪天心情不好，还会和顾客发生冲突，甚至大打出手，以至于饭店还有不少的地方，都挂上‘不得殴打顾客’的牌子。

但是食为天这边可不行，虽然不是说顾客故意找茬，就让你任由对方欺负，但是至少在服务的时候，需要微笑服务，并且说话做事的时候，也不能风风火火的，要对顾客保持尊重等等。

反正就是对标后世的一些大酒店的服务员。

何雨柱这种培训，让步不少人觉得不适应。

不过何雨柱也不担心这些人会因此不愿意干。

毕竟现在，从乡下回到四九城的年轻人实在是太多了。

很多都没有工作，回到家不是发生矛盾，就是被骂的在家根本待不住。

不愿意做街溜子，自然就得找份工作，但是这年头，什么工作好找啊，所以何雨柱这食为天招收服务员还有厨师学徒，真的是很多人急迫脑袋都想进来的。