因为那位先祖的记忆里,很多事情的结局是对不上的,所以到最后也没有个结论,就没有继续研究这些事情了。
对了,那位先祖也算是个长寿之人,一直到九十岁才死去,你有空可以去看看族志,里面记载了许多的事情,有些挺有意思的。”
叶知秋点头答应着,然后几人回到了客厅,喝茶聊起了连锁店的事情。
叶祖泽笑着解释道:“现在族人十分踊跃报名,应该是都看到叶氏宫廷秘制的成功,大家都想参与进来挣这份钱了。如今叶祖杰已经出发了,他先去美国寻找供应商。就是这个配方咱们用不用去弄个专利啊?”
叶知秋笑着摇头道:“二伯,一个炸鸡腌制配方,如何申请专利啊?反倒是会泄露出香料的配方,只要在咱们配方上添加一些其他东西,就能规避侵权的,所以那边的人也没有去申请配方的专利。”
叶祖泽点头道:“这个倒是,那就到时候看情况好了。其实能不能成功,配方是其中的一个重点,其次还是供应链的问题。要是能弄来合适价格的鸡肉,那是想不赚钱都难啊!”
叶知秋也讲解了一下,准备让叶无病开设中端炸鸡连锁的事情。
叶祖泽微笑道:“我知道这事,承康很聪明,跟着承业这些日子学到了一些东西。不过你们要弄清楚本质上的区别,两家不同定价同类型的店铺,其实不是为了让顾客两边做选择,而是让顾客有了很多的选择!本质上不是相互竞争帮助,而是一起侵占其他快餐店的生意,这一点你们需要搞清楚了。”
叶知秋点头问道:“我知道的二伯,你觉得我们应该怎么安排比较合适?”
叶祖泽想了想后,他点头解释道:“我觉得你们两个店铺还缺少一款产品,一款比快餐店略贵,但却能够让顾客吃到饱的产品!谁都知道炸鸡店东西贵,但如果有一款能吃饱喝足,而且还只比普通快餐店贵的东西,你觉得大家会如何选择?”
“要比普通快餐店贵?但能够饱腹,又能价格不贵的东西?”