听到这话的何有为立马走了出去。

来到田地上，看着看上去就风险极高的土窑，何有为摇了摇头，蹲下身子拿起土块重新搭窑。

他的速度很快，不到两分钟，一个坚固的龙门就搭建好了，紧接着一层一层往上搭，不到十分钟，一个土窑就搭好了。

接下来就是烧窑环节了。

何有为交给吴佳茹几人去处理，自己则是去给烧烤炉生炭。

夜幕降临，院里摆着几张大圆桌。

每一张圆桌中间都摆着一个电磁炉，虽说潮汕的天气不算严寒，甚至算的上暖和，但菜一上桌，热气还没散尽，温度还是唰唰往下掉。

热气腾腾的菜肴刚一端上桌，几台电磁炉就“嗡嗡”地运转了起来。

一盘盘处理好的海鲜下锅。

“来来来，大家可以动筷了。”

主桌上，何有为作为小辈，拿着漏勺在沸腾的汤锅里帮着涮海鲜。

大人们涮着海鲜喝着酒，小孩则是一股脑的跑到了烧烤炉面前。

吴佳茹三人负责烧烤和窑鸡的一切事宜。

忙的脚都不停歇。

随着温度升高，烤网上牛肉的油脂“滋啦”一声爆开，肉串在高温下滋滋冒油，肥腻的油脂顺着签子滴落在炉面上，发出轻微的“啪嗒”声，随即化作一缕白烟。

浓郁的香料味混着牛肉的香味瞬间弥漫开来，勾得满屋子的小孩直流口水。

长辈们举着筷子夹菜喝酒，小孩子趁机偷吃刚烤好的肉串，耳边是此起彼伏的劝酒声和小孩的尖叫，鼻尖是混合着炭火味与海鲜味的烟火气。

何有为抬眼扫过这一屋子人。

外公外婆笑得满脸褶子，二姨二姨夫、小姨小姨夫推杯换盏，表哥表妹们抢着刚出窑的窑鸡。

这顿饭，吃得虽然嘈杂，却格外温馨。

.......

潮汕的年味，是那种能把人耳朵震聋、把地面炸红的“硬核热闹”。

而在这一片锣鼓喧天里，“营老爷”就是年味的最高潮。