直到林改连连喊:“够了够了,太多了,今儿吃不完,咱们每人还能分一两样带回家去。时辰不早了,咱们先回去将野物收拾出来。”
众人手上都拎了不少野物,往红枫林走去。
野兔、野鸡、天上飞的大雁、鹌鹑,另还有一只肥壮的獐子。
秋日的猎物最是肥美,动物们也 知道存上肉膘,才能熬过寒冷的冬天。
顾春湖手上拎着两只肥美的野兔,眼巴巴望着许或手中拎着的大雁。
先前在路上遇见的大雁他没射中,被许大人射走。
刚刚林子上面又飞过一只大雁,众人都没与他争抢,他连射两箭都没射中,眼见着大雁就要飞走,许大人搭箭便将大雁射了下来。
只是许大人看他的眼神,怎么透着些许不满?
看来许大人能做副指挥使并不是只靠着圣上的信任,他身手着实不凡,自己回去也要勤加练习才是。
回到红枫林,他看了眼正在逗弄林改幺女的林姑娘。
以后,他定然捉一对活的大雁,送到林姑娘家中。
白七与白术选了两只野兔、两只野鸡和那只獐子,去溪水边将其开膛破肚,处理干净。
两只野鸡,皆被白七腌上调料,裹上芭蕉叶和黄泥埋进坑中烤了。
獐子分成两半。
一半交由春鸢的丫鬟,洗净切块儿,焯水后,和着带来的干菌子,装在锅子里,架在林岁康与宝砚搭起来的灶上炖汤。
顾春湖也展示了一番自己的厨艺。
他将两只兔子和另外半只獐子绑在木架上,搭了火堆,便将野兔和獐子烤了起来。
春鸢指使林岁安去给顾春湖搭把手。
林岁安过去时,顾春湖已经将野物绑好,架在了火上。
高大的男子坐在地上凸起来的石头上。
瞧见林岁安过来,顾春湖忙起身,将坐的地方让给林岁安,自己则半蹲在地上。
“秋日的獐子最为肥美,且膻味儿轻。用来炖汤或是用盐、酒、香料腌制后,包了羊油用大火炙烤,熟了后去掉羊油,味道最佳。”
顾春湖蹲在火堆前,轻声与林岁安细细说着獐子肉如何做更美味。
随即,他又不好意思地冲着林岁安笑了笑。
“我只会烤獐子肉,且这回没有羊油,想来味道会差许多。”
林岁安细细听眼前的男人说着,眼中不由得带上几分笑。
“顾三哥真厉害,我什么都不会呢。”