似乎想到了什么，村长又说，“对了，你们家今年还烧木炭吗？烧的话，给我家留两袋。”

“去年的窑子坏了，得重新挖一个，估计要等到下个月初这样。”

“我家去年还剩下一袋，不急。”

沈继业回到家中，将此事告知沈七刀。

沈七刀一边劈柴一边说，“去年的窑子太小了，今年挖个大的，若是给村长留两袋，烧一窑应该勉强够用。”

青萍县的冬天，只有三个多月。

基本到了腊月，才会感受到冬天的寒冷。

烧一窑基本够用了。

“冬天半夜冷，三郎又坚持自己住一间，烧一窑恐怕不太够。”

儿子风寒，为了不传染给两位姐姐，搬出来后，就不肯搬回去了，坚持自己住一间。

听到这里，沈淮立即走出来，“爷爷，我长大了，我要自己住一间，要是炭火不够，我可以上山跟你一起烧。”

“好啊，等你风寒好了，爷爷就带你上山去。”

五六天后，沈淮风寒痊愈。

沈七刀说话算话，带着沈淮上山烧木炭，沈继业等人在附近的山头砍柴，为入冬做准备。

烧炭的原理，沈淮知道。

直到亲身体验了，他才知道其中的艰辛。

从选址挖窑、砍伐木材、看守火势，到最后的封窑，每个环节都有讲究和注意细节。

比如木材，首选麻栎树和青冈木。

因为这两种木材烧出来的木炭，耐烧、烟少。

其他杂木也可以，但不耐烧，烟多，甚至封窑的时候，就化为灰烬，产量少。

最后的封窑，也是最关键的环节，稍有不慎，就会功亏一篑。

沈淮和沈七刀爷孙俩，在山上前前后后忙了七八天才封窑下山。

这时候，天气也开始冷了。

尤其是早上和晚上，雾气弥漫。

沈家也开始围着火堆吃饭，铁锅一架，水一放，菜一下，就是一餐，很方便，还不费劲。

除了没有肉，味道寡淡，其余的没什么毛病。

开窑取炭的时候，沈淮问，“爷爷，如果我们拿炭去镇上卖，会有人买吗？”

沈七刀听言，直接笑出来，“别说买了，就是摆一天都没人问。”

“为什么？”沈淮一脸不解，“是价格太贵了吗？”