绝对是大师级水平！

余经理看着杨建设的眼神像是在看仙人！

就在他面前，

杨建设刚刚完成了浮油鸡片。

这是鲁菜的经典菜品之一，

以往只有孔府宴会上才能见到。

后来被川菜师傅借鉴，

就成了川菜里的名菜芙蓉鸡片。

而现在，杨建设正在做一道大菜——开水白菜！

余经理如何坐得住？

他心里像长了草似的，

您有这手艺，为何不早点展现？

您藏着掖着到底为了什么？

余经理十分郁闷，

把心里话说了出来。

"杨师傅，咱们玉华台完全容得下您这样的高手。”

"难道您觉得玉华台配不上您吗？"

张谦在一旁偷笑。

今天算是来对了，能吃到大师做的饭。

34号任务特殊，物资充足。

但34号的人想吃大师做的饭也并不容易。

杨建设感到委屈，

"余经理，我什么时候说过这样的话？"

“我是玉华台负责淡水鱼采购的工作人员。”

“我疯了才会告诉你我会做饭？”

“自不量力的事儿我们不做。”

余经理被堵得哑口无言。

老实说，杨建设能进玉华台，靠的是后台强硬。

叶大爷给余经理开了条子。

表面上，杨建设是玉华台的淡水鱼采购员。

实际上，他是为玉华台供货的。

不过是挂个名头罢了。

有了叶大爷的关系，余经理从未真把他当供应商看待。

加上杨建设供应的鱼品质上乘，让人更加信服。

从余经理到玉华台员工，但凡认识他的，都将他视作自己人。

所有人都忘了杨建设的出身！

这种安排，当时来看并无不妥。

饭店厨师一向讲究师承和传承。

没人带的话，很多菜根本学不会。

小主，

那年月物资匮乏，不可能有足够的食材供练习。

自学成才是几乎不可能的事。

即便杨建设对余经理说：“我的厨艺在饭店里也是顶尖的，让我掌勺吧。”

余经理也不会用他，反而会立刻辞退他。

每个行业都有自己的规矩。

杨建设之前的举动无可挑剔。

谁也无法指责他。

但余经理心里苦啊！

这样一位堪比御厨的大师，挂着采购员的名头。

这不是打自己的脸吗？

余经理仿佛看见同行们在京城对他指指点点。

杨建设正在吊汤。

开水白菜这道菜，需要掌握好火候，制作繁琐。

好在昨晚睡觉前，他已经提前准备好了。

这样一来，操作起来方便许多。

他对余经理和张谦说：

“你们别急着走，吃完饭再回去。”

“我家晚上吃饭时，菜肴不多。”

"待会儿凑合着吃。”

张谦满脸笑意："要是连这个菜都要凑合，那别人岂不是只能吃猪食？"

杨建设哈哈大笑。

今晚有客人来访，杨建设难得地炫耀了一番。

他夹起一块嫩豆腐，当当当地切了起来！