她看向周掌柜：“一旦烤鸭坊开了分店，加上现有的妍香阁、零食铺子和这家烤鸭坊，周姐姐，你就算有三头六臂，恐怕也顾不过来了。”

周氏坦然承认：“东家说得是，最近确实感到有些力不从心了，生怕耽误了东家的事。”

程妍思索着，忽然问道：“最近有没有外地或是本地的商人，来询问代理我们的香肠、卤味，想拿了货去别处卖？”

周氏回想了一下：“本地的小商贩倒是偶尔有来零散拿些货去走街串巷的，量不大。

倒是有几家外地行商来问过，他们对香肠和卤味很感兴趣，但最大的顾虑就是路途遥远，食物无法久存，担心还没运到地方就变质了，不敢大量进货。”

程妍猛地一怔，随即恍然。

是她想当然了！

她一直沿用着现代找代理商、发展渠道的思路，却忽略了这个时代最根本的技术壁垒——食物保鲜。

香块不易变质，可以远销。

但香肠、卤味，甚至未来的猪肉脯，都是极易腐败的食品，在没有真空包装和可靠防腐剂的条件下，根本不可能进行长距离、大批量的流通。

“是我疏忽了。”

程妍揉了揉眉心，“看来这条路暂时走不通，得换个思路了。”

她将话题转回内部管理，“妍香阁那边近来如何？”

提到妍香阁，周氏脸上露出了笑容：“芙蓉膏卖得极好，几乎是供不应求。外地客商来拿货，每次采购芙蓉膏的数量，都是香块的两倍还多。

虽然花香型香块销量不如普通香块，但因为定价高，利润反而更可观。”

程妍点头，这个结果在她预料之中。