"很好,就是这样。"
程妍满意地点点头,"做菜最重要的是要享受这个过程。"
“先把蒜蓉炒熟一半,加上调料之后再放虾,等虾变色后再当另外一半的蒜……”
程妍边做边教给王春芳。
然后就退到了一旁,让王春芳自己又做了两大锅。
当蒜蓉小龙虾出锅时,金黄的色泽让人食指大动。
程妍小心地撒上青葱末,深吸一口气:"这个味道,真是让人怀念啊。"
程妍照旧留了两盆给后院众人,又嘱咐王大雷一会把面切成细条煮好后,端一盘来大堂,就自己端着小龙虾走了。
她让青玉也直接去了后院一起吃些,反正她也不用伺候什么,美食当前还是趁热享受最好。
当程妍端着蒜蓉小龙虾再次出现在大堂时,沈宴清已经吃得鼻尖冒汗,却仍意犹未尽。
他看到程妍进来,连忙用帕子擦了擦嘴角,试图保持仪态。
"这是蒜香味的小龙虾,请沈公子品鉴。"
程妍说着,又示范起吃法。
她先轻轻吮吸了一口虾壳上的蒜蓉酱汁,满足地眯起眼睛,这才开始剥虾。
沈宴清虽觉得她这样子着实有些不雅,但还是学着她的样子也吮了一口,立刻被那浓郁的蒜香征服了。
他细细品味着,不住点头:"妙极了!这蒜蓉的香味竟然如此醇厚,与虾肉的鲜甜相得益彰!"
更妙的是,当面条煮好送上来后,程妍拿起筷子,轻轻将面条与蒜蓉酱汁拌匀,动作优雅自然:"沈公子请看,要这样让每一根面条都裹上酱汁。"
沈宴清接过碗,尝了一口,眼睛顿时亮了起来:"这个吃法真是绝了!"
他忍不住又夹了一筷子,完全忘记了保持形象。
就在两人大快朵颐之时,后厨的卤虾也已经入味。