你手艺再好，也就是个伺候人的厨子，你打架再猛，也架不住人家一张逮捕令。

上次聋老太被抓的时候他就看明白了，易中海在这大院里威风了那么多年，结果张立言那帮年轻人只用几天功夫，就把易中海的靠山全给拔了。

聋老太劳改十年，王主任和张所长发配大兴安岭，易中海自己也被刘光奇怼得灰头土脸，到现在都不敢在院子里大声说话。

这才是真正的实力，不是靠拳头也不是靠嗓门，而是靠背景、靠组织。

所以他一听说这群年轻干部搬到了西跨院，就打定主意要抓住机会。

他现在虽然只是帮忙烤肉，但只要跟这群人混熟了，将来雨水毕业了要分配工作，这帮人随便开个口，都比自己跑断腿管用。

再说了，厨师是干什么的？自己学厨师又是为了什么？归根结底还不是为了伺候人。

伺候谁不是伺候？伺候这群有背景的年轻干部，将来说不定能派上大用场。

很快，在傻柱利落的刀工和刘光奇任劳任怨的刷洗下，凉棚里开始飘出一阵阵诱人的肉香。

腌制好的羊肉片被穿在铁签子上，架在炭火上滋滋作响，油脂滴在烧红的木炭上爆起一朵朵小小的火花，孜然和辣椒的香气在傍晚的西跨院里弥漫开来，顺着院墙飘到了外面的大杂院里。

这股肉香飘到贾家的时候，贾张氏正一个人蹲在自家门槛上啃窝头。

她的晚饭是一个硬得能砸死人的玉米面窝头和一碗咸菜疙瘩汤，窝头是昨天剩下的，今天在锅里热了两回还是硬邦邦的，咬一口掉一桌渣。

她咬了一口窝头，用力嚼了半天才咽下去，满嘴的粗粝感让她本就恶劣的心情更加烦躁。

就在这时候，那股浓郁的烤肉香飘进了她的鼻孔，那是羊肉，是正儿八经的羊肉，裹着孜然和辣椒面在炭火上烤出来的羊肉。

她用力吸了两下鼻子，手里的窝头顿时变得像在嚼锯末。

凭什么？凭什么那群外来户能在西跨院吃香的喝辣的，她贾张氏，这座大院里的老住户，却只能啃硬窝头。

她儿子被抓去坐牢了，她的日子过得紧巴巴的，这一切都是那群天杀的年轻人害的。

现在他们搬到隔壁来住，吃烤肉也不请她去吃一口，连串羊肉串都舍不得给，活该一群绝户命。

“一群该死的小绝户！”