虽然许大春啥也不缺，但是毕竟是个心意，意思到了就行，许大春不挑。

“大春儿，我想辞职了。”

“啊？什么情况”

正在那专心致志扒螃蟹的许大春闻言愣了一下，这干的好好的，怎么不干了呢。

“你是不知道，轧钢厂已经三四个月没发工资了，家里俩孩子上学，开销不小，虽然还有点儿存款，但是这么坐吃山空也不是个事儿。”

许大春琢磨了一下，这应该是国营企业逐渐开始走向衰败的一个缩影吧，毕竟这么多年的国营打下的基础属实不怎么样。

各个机构人员冗杂，尸位素餐的人数不胜数，真正干事儿的没几个不说，关键还没有话语权，想干点儿什么束手束脚，那还能有个好？

小主，

“那你辞职出来想干点儿啥啊。”

何雨柱还是那副大大咧咧的做派。

“嗐，当了一辈子厨子了，还能干啥，找个饭店继续当厨师去呗，别的咱也不会啊。”

许大春想起了原着里，何雨柱在阎解成和于莉饭店打工的事儿，当时因为工资和往家里带菜的事儿，闹的挺不愉快的，后来还被自己的徒弟胖子给摆了一道。

不过这次因为许大春的干预，阎解成和于莉算是废了，饭店肯定是没戏，何雨柱身后也没有了吸血的秦淮如和贾张氏、棒梗。

秦京茹也算是个过日子人，再加上有两个自己的孩子，应该不会再犯浑，毕竟这些年的表现许大春看在眼里，不说多好，但也算可圈可点。

“你要不要考虑一下自己开个饭店。”

许大春综合考量了一下，虽然何雨柱有了很大改变，但是这暴躁的脾气性格还是扎根在骨子里的。

这轧钢厂再怎么样，那也不是饭店，况且何雨柱现在是主任，只是偶尔做小食堂，没人会死乞白赖的跟他怎么样，但是饭店这种东西，赶上饭点儿那是真的忙真的累，一刻不得闲。

这个时候要是经理说上几句不好听的，保不齐何雨柱都能撂挑子不干。

但是要是自己开饭店，那炒的每个菜都是有价的，每颠一下勺都是收入，这种实时进账的感觉和按月拿工资那是不一样的。

“开饭店？咱也没干过啊，你要说在后厨炒个菜那我手拿把掐，可是这开饭店，啧啧。”

到底是在厨师行当干了半辈子的人，一张口就说到了开饭店的关键点。

这开饭店，厨师厨艺固然重要，但也只是一方面，这大堂又是另外一方面，也是更重要的一方面，已然涉及到管理层面了，跟厨师这种勤行是截然不同的两个岗位。

“谁还没个第一次了，你厨艺我清楚，开个饭店绝对够用，嫂子长得好看又能说会道的，磨练一段时间我估摸着也没问题，至于管理经验，你从几个人的小饭店干起，或者干脆夫妻档，慢慢来呗。”

“这。。。”

何雨柱和秦京茹对视了一眼，互相都在思考这件事的可行性。

现在孩子已经大了，不是那个需要随时随地看着的阶段，每天放学自己也知道回家，至于吃饭，那就更不成问题了，都说龙生龙凤生凤，老鼠的儿子会打洞。